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《廚房之歌》

《廚房之歌》封面
书    名
廚房之歌
作    者
蔡穎卿
译    者
 
页    数
 
ISBN
9789862160107
出版社
天下文化
出版日期
2007
字    数
 
标    签
厨房之歌

目录

  1. 1内容概要
  2. 2作者简介
  1. 3书友评论
  2. 4下载地址
  1. 5正版图书
  2. 6相关书籍
《廚房之歌》是《媽媽是最初的老師》作者蔡穎卿的第二本著作。 當《媽媽是最初的老師》的口碑漸漸傳開、長期落座在暢銷書榜時,許多身處沉重競爭壓力的父母紛紛向蔡穎卿探詢教育捷徑。然而她始終堅信,教育是一天天積累而成的力量與影響,她不是「教養專家」,也無法歸納出明確的方法,但她願意再次分享那從日常生活中產生的力量。 廚事,是蔡穎卿從小的迷戀,尼采說:「成熟就是重新培養兒時嬉戲的認真態度。」1999年,38歲的蔡穎卿參加日本《家庭畫報》主辦的餐桌統籌設計比賽,得到唯一的「帝國飯店賞」,足證她磨練了二、三十年的廚事技藝已臻成熟。 在《廚房之歌》裡,蔡穎卿以一道道自成一派的料理,與許多圍繞著料理的小故事,編織出她所珍愛的生活面貌,也傳達出她所信仰的家庭愛。 細細品味,自能從中看出「方法」,得到「力量」。 主题:野生厨房里的歌。
1961年生於台東市。成大中文系畢業後任職於新加坡航空公司。因為從小熱愛烹飪及所有的家事,隔年決定辭去工作進入烘焙學校研習。 1986年底蔡穎卿初為人母,在尿布、奶瓶與親手縫製的蕾絲提籃中發現,「母親」是培養創意與磨練耐心最好的工作;而傳承自父母的生活力量,則是她最珍惜也最善用的人生資源。她深信,所謂的教育,就蘊藏在那一日日的作息中。 2007年天下文化出版了她的第一本書 《媽媽是最初的老師》,這本粉紅的教養札記牽動了許多母親內心深處最溫柔的情感。在各種與讀者聚會的場合,她屢屢被問及何以永遠樂為母親,於是,她再次提筆,以自己的生活故事《廚房之歌》來解說那分力量帶給她的影響與祝福。
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