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《菌草栽培平菇》

《菌草栽培平菇》封面
书    名
菌草栽培平菇
作    者
林辉 等编著
译    者
 
页    数
 
ISBN
9787533540425
出版社
福建科技出版社
出版日期
2012-7
字    数
 
标    签
菌草栽培平菇

目录

  1. 1编辑推荐
  2. 2内容概要
  3. 3书籍目录
  1. 4章节摘录
  2. 5书友评论
  3. 6下载地址
  1. 7正版图书
  2. 8相关书籍
《菌草技术口袋书:菌草栽培平菇》可供从事菌草栽培平菇的农户参考使用。
《菌草技术口袋书:菌草栽培平菇》内容简介:为了解决菌业生产与林业生态平衡之间的“菌林矛盾”,1986年,林占熺发明了菌草技术,解决了这个世界性难题。该项发明获得多项奖励,曾被国家科委列为国家级“星火计划”重中之重项目,并被我国商务部、外交部列为援外项目,已传播到85个国家。《菌草技术口袋书:菌草栽培平菇》根据作者多年的研究和生产实践,着重介绍了菌草栽培平菇的原理和具体方法,并简要介绍了近年来发展起来的温室(工厂化)栽培杏鲍菇的方法。
一、概述 二、菌草栽培平菇(糙皮侧耳) (一)生物学特性 (二)培养基 (三)菌草栽培平菇技术 三、菌草栽培阿魏菇 (一)生物学特性 (二)菌草栽培阿魏菇技术 四、菌草栽培杏鲍菇 (一)生物学特性 (二)菌草室外栽培杏鲍菇 (三)工厂化菌草栽培杏鲍菇
版权页:
  插图:
  2.生活条件 (1)营养 营养是阿魏菇生长发育的物质基础。野生的阿魏菇是腐生在伞形科大型草本植物阿魏上,因此,20世纪80年代以前认为,只有阿魏草才适合作阿魏菇的培养基。由于阿魏草的野生资源有限,而且挖阿魏的块根作为培养料,影响水土保持,原料问题影响阿魏菇生产向产业化方向发展。90年代初以来的实验表明,芦苇、芦竹、五节芒、象草、巨菌草、类芦、紫花苜蓿、串叶草等多种菌草和棉籽壳都适合作为阿魏菇的培养料。 (2)环境条件 ①温度:温度是影响阿魏菇生长最活跃的因素之一。阿魏菇是在低温恒温条件下分化原基的低温型菇类,阿魏菇的菌丝体和子实体生长的温度范围较广。 阿魏菇菌丝体生长温度为5~32℃,适宜生长温度为23~25℃,当温度达28℃时生长缓慢,高于33℃时停止生长并产生自溶现象。阿魏菇原基分化的温度范围是2~13℃,适宜温度5~8℃;子实体生长温度范围8~20℃,适宜温度13~18℃。根据阿魏菇原基分化和子实体生长对温度的要求,阿魏菇夏季栽培在新疆昌吉州的自然条件下,宜选择在海拔1700米以上的地区才能出菇。在适宜温度条件下,出蕾到采收需8~12天。 ②湿度:菌丝体生长培养基质适宜的含水量为55%~60%,即1千克干培养料需添加水1.22~1.4千克。 阿魏菇原生长在干旱荒漠地区,长期自然选择的结果使阿魏菇的子实体对湿度有较强的抗逆能力,子实体能正常生长的空气相对湿度范围较广,60%~95%均能正常生长,适宜空气相对湿度80%~95%,但要培育质地较好、耐长途运输的阿魏菇时,空气湿度应控制得偏低些为好。
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